Descrição

Endro – Anethum graveolens

O óleo essencial de Endro é o óleo ideal para o lar devido ao seu aroma herbáceo. As sementes de endro são conhecidas pelo seu aroma pronunciado, pungente, quente e ácido. Na Grécia antiga, o endro era considerado um símbolo de riqueza e na Roma antiga acreditava-se que dava sorte e, por isso, faziam coroas de endro para adornar atletas e heróis. Na cozinha, o endro pode ser utilizado em vários pratos e para melhorar o sabor de saladas, batatas, peixe, caril, legumes e arroz.